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      綠色食品生產技術專業介紹

      來源:懂視網 責編:小OO 時間:2022-06-15 10:31:54
      文檔

      綠色食品生產技術專業介紹

      綠色食品生產技術是中國普通高等學校??茖I,屬于農業類。該專業主要是為了對接綠色食品產業,定位綠色食品生產與加工技術領域,其主要研究的是植物生理學、食品營養學、食品衛生學等方面的知識,以及進行綠色食品產品設計、生產加工、質量檢測等。
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      導讀綠色食品生產技術是中國普通高等學校??茖I,屬于農業類。該專業主要是為了對接綠色食品產業,定位綠色食品生產與加工技術領域,其主要研究的是植物生理學、食品營養學、食品衛生學等方面的知識,以及進行綠色食品產品設計、生產加工、質量檢測等。

      視頻內容

      綠色食品生產技術屬于中國普通高等學校??茖I,屬于農業類。該專業主要是為了對接綠色食品產業,定位綠色食品生產與加工技術領域,促進學生德才兼備與全面發展,培養具有良好的職業道德、工作態度與行為規范以及可持續發展能力,并且具備綠色食品生產與加工的基礎知識與技能,同時還要熟悉綠色食品生產的品控、認證管理工作,勝任綠色食品的產地環境進行監控評價和產品項目檢驗,有理想信念、工匠精神、高超技藝的“素養?管理?創新”國際化復合型技術技能人才。

      其主要研究的是植物生理學、食品營養學、食品衛生學等方面的知識,以及進行綠色食品的產品設計、生產加工、質量檢測等。比如罐頭、饃片等綠色零食食品的設計與生產,無污染蔬菜和水果的農藥含量檢測,蔬菜干、水果干等綠色食品的加工與包裝等。

      該專業開設的課程主要有《綠色食品安全與檢驗》、《果蔬加工技術》、《綠色食品產品設計》、《食品企業經營與管理》、《食品營養學》、《食品加工技術》、《食品分析技術》、《綠色食品質量檢測》、《食品標準與法規》、《食品衛生學》等,部分院??赡苓€會專門開設實習實訓課程。

      有機綠色食品一直都是我國目前重點發展與建設的行業,國家重視、民生關注、產業發展、人才奇缺是當前有機綠色食品產業的顯著特征,其工作性質好,未來發展空間也很大,因此該專業的畢業生就業率也是比較高的,一般可就業的方向有綠色食品生產與加工、檢驗與分析、質量管理與評價單位;綠色食品科研院,綠色食品技術研發、技術推廣企事業單位;種子管理事業單位,種子生產加工企業,高新技術科技園區等。

      總結

      綠色食品生產技術屬于中國普通高等學校??茖I,屬于農業類。該專業主要是為了對接綠色食品產業,定位綠色食品生產與加工技術領域,促進學生德才兼備與全面發展,其主要研究的是植物生理學、食品營養學、食品衛生學等方面的知識,以及進行綠色食品的產品設計、生產加工、質量檢測等。

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      綠色食品生產技術專業介紹

      綠色食品生產技術是中國普通高等學校??茖I,屬于農業類。該專業主要是為了對接綠色食品產業,定位綠色食品生產與加工技術領域,其主要研究的是植物生理學、食品營養學、食品衛生學等方面的知識,以及進行綠色食品產品設計、生產加工、質量檢測等。
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